Gratin de Crozets aux Poireaux et Reblochon: Bio, Facile, et réconfortant!
Découvrez notre délicieuse recette de Gratin de Crozets aux poireaux et au Reblochon qui plaira à toute la famille. Et bonne nouvelle: avec les crozets frais, pas besoin de précuisson, gain de temps garanti! Un repas simple et réconfortant avec les premières fraîcheurs automnales qui arrivent!
🌱 Les Ingrédients pour la Recette de Gratin de Crozets aux poireaux et au Reblochon pour 4 personnes :
Tous les ingrédients sont disponibles dans votre Biocoop local, pour une cuisine bio et responsable.
- 375g de crozets frais « Comptoirs du Pasquier » au rayon frais de nos magasins Biocoop Seine et Forêt
- 1 oignon
- 3 gros poireaux
- 30 cl de lait 1/2 écrémé
- 20 cl de crème entière liquide
- 1 reblochon
- Huile d’olive
👩🍳 Préparation :
Difficulté : Facile Préparation : 30 min Cuisson: 30 min
- Commencer par faire revenir un oignon dans une càs d’huile d’olive. Quand l’oignon devient translucide, ajouter les poireaux émincés en fines rondelles et cuire jusqu’à tendreté.
- Dans bol, mélanger le lait et la crème, saler, poivrer.
- Placer les poireaux dans un plat à gratin. Ajouter les crozets crus et mélanger bien. Ajouter le mélange crème/lait et mélanger à nouveau. Lisser le tout et répartir les tranches de reblochon sur le dessus du plat.
- Enfourner pour 30 min chaleur statique. Faites gratiner si besoin pendant les dernières minutes de cuisson. C’est prêt, régalez-vous!
🥣 Astuces pour varier les plaisirs :
- Doublez les proportions et invitez vos amis autour de ce plat convivial, ou simplement pour prolonger le plaisir ou en congeler une partie
- Ajouter des dés de jambon ou des petits morceaux de saucisses de francfort précuites à l’eau pour un côté plus carné.
- Varier les légumes et les fromages en fonction des saisons et des envies.
Pourquoi choisir les produits Biocoop ? 🌍
Biocoop vous garantit des ingrédients issus de l’agriculture biologique, souvent locaux et toujours respectueux des producteurs et de la planète. En choisissant vos produits chez Biocoop, vous optez pour une alimentation éthique et durable.
Régalez-vous !
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